準備材料:
豬(牛)絞肉
蕃茄切塊(本次份量2顆)
洋蔥切末(本次使用約)1/3顆
義大利麵
可另外在加洋菇,口感會更好!!
調味料:
義大利香料適量(全x.家x福...等賣場都有賣)
黑胡椒粒適量
番茄醬約3匙
塩少許
糖適量
作法:
1.將絞肉入鍋煸香後再加入洋蔥炒軟
2.加入蕃茄後,略炒一下!
再加入鹽.糖.黑胡椒.義大利香料小火慢燉煮
燉煮中就可以準備煮麵
3.煮到湯汁呈現金黃色時,加入蕃茄醬
此時可試試味道,像我口味偏甜,就會再多加一些糖調味
等麵煮好後,加進醬汁鍋內拌炒約1分鐘即可上桌嚕!
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