熊熊簡素な生活

突然想到,國中時候曾戶外教學到旗津
剛好我家粗粗也沒去過
於是......
騎著"歐偷拜"搭著渡輪到了旗津
今天由玩重點是
旗後砲台及燈塔

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這個月初高雄市陽明路上開了一家麵包店
訴求著一律15元
先前要賣麵包都得到人擠人的淺草麵包

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最近粗粗都念著想吃蛋餅,但是蛋餅是早餐,其他時間要吃只好自己動手做啦!!
準備材料如上圖
1.中筋麵粉
2.太白粉
3.雞蛋 X1顆
4.蔥末 依個人喜好
5.鹽  少許
麵粉:水:太白粉比例=4:8:0.3
我怕不好推開,所以加多一點點水,而太白粉一點點就好了!!

首先怕麵粉結塊,要先過篩

再慢慢加入水攪拌 (一次將水全部加入的話會不容易攪開喔!)
另外雞蛋要先打散備用

熱鍋,倒入攪好的麵糊,再加入青蔥末
不用等,直接加入打散的雞蛋蛋液 (用湯匙將麵糊和蛋液以畫圓方式推開)
稍等4.5秒後翻面 (技術好的話甩鍋翻面會更好)
煎到蛋上稍微有金黃色,蛋餅皮半透明就可以起鍋了!

大功告成!再淋上醬油膏即可
我的醬油膏是去外面早餐店要的,做生意的醬油膏好像比較好吃

我喜歡吃厚厚的蛋餅皮

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說真的,高雄市區跑透透
都快跑到沒地方跑了!!
對哥哥而言........駁2藝術特區似乎和他不符合

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完成品
昨天家裡來了一包生腰果
ㄟ~~要怎麼料理呢???

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接下來介紹阿里山森林遊樂區
入口售票處一堆大陸客在那拍照(每人各拍一張...自以為很帥嗎??)

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這禮拜我和傑哥跑去阿里山玩兩天一夜
早上大約凌晨四點就從高雄開車前往嘉義
孰料下中埔交流道(大約6點),全都是霧
能見度剩20%,完全伸手不見五指 (粉危險~~)

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昨天下午沒事幹,騎著我的愛車一路癲癲頗頗的到了義大世界(通往那的路真是有夠爛,我該換支越野避震器了)
聽說今年過年可是一路從交流道塞道義大塞爆了!!!(引起我的好奇心,真有那麼棒嗎??)
一到那~挖~好大呀!(其實尚未完工時我有去過一次)
廢話!當然大呀!兩間飯店.一間購物中心.一間歐洲精品館.一個遊樂區.還有一旁的別墅

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中午感覺不太餓!乾脆來去7-11逛逛有啥好吃的
現在買關東煮任4個,免費家贈湯頭一包
這碗關東煮裡頭有黑輪10元,海帶10元,貢丸10元,好勁道拉麵12元
另外加贈膠原蛋白湯底一包
先加入湯底再吃
白白的湯底,加入後還蠻好喝的

這麵條讓我大失所望,根本就是泡麵嘛~
還拉麵勒!說的好聽,吃起來爛爛的,一點也不Q(我沒泡很久喔!)
韓國泡麵比這好吃太多了!

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